わた惣ブログ～お歳暮・お中元・ご家庭用の惣菜・珍味・乾物・明太子・駄菓子などを紹介いたします: わた惣吟味なれそめ話～日本茶のブルーマウンテン星野茶編

2013年2月14日木曜日

わた惣吟味なれそめ話～日本茶のブルーマウンテン星野茶編

その昔、星野茶がまだまぼろしの日本茶として
一部の通人だけが愛好するものだった頃、
祖父の代から取引のある大分県日田市の椎茸製造問屋さんから、
こんなお話がありました。

その椎茸屋さんの三男坊の養子縁組先が、
星野村の星野茶製造者で、
また、星野茶を全国に広める会の会長さんのところだったそうです。

わた惣が椎茸他、目利きの難しい乾物をはじめ、
全国の様々な最高の食品を吟味して販売している店と聞いて、
是非星野茶の普及に力を貸してほしいとのことでした。

当時、山の上の星野村で採れる純粋な星野茶は生産量も少なく、
出回っている星野茶はほとんどが、星野茶を何％かブレンドした
星野茶ブレンドでした。

そこで、100％星野茶のおいしさを全国のお客様へ発信しようと
わた惣オリジナルとして販売を始めました。

標高200m。寒暖の差の激しい星野村に産するお茶は、
日本茶のブルーマウンテンともいわれ、玉露、煎茶ともに
味が濃厚で甘味が強く、苦渋味が少ないことで知られ、
通人の垂涎の的となっています。

この後、星野村の玉露は何度も日本一に輝き、
本物の露地の煎茶は部屋中に香りが広がると評判になり
、全国のお客様から大変喜ばれております。